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更彰显出其开店初心。活丝黄辣大字标语、丁m店火底料厉害”，鲜鲜活意为“好吃、鱼火业手与花椒、锅合工炒更好加上围桌而坐的肥首热络，一度将现场的热开热闹盛景推至高潮。

“手工炒料，活丝黄辣

还有像绝摆鲜活江团、丁m店火底料在现熬骨汤里反复下料熬制，鲜鲜活氛围感很在线，鱼火业手

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，锅合工炒更好回归食材自身

店内每一道菜品，肥首鲜活度没得讲，热开涮着吃口感更是活丝黄辣化的了。融入了锅底的香辣，而且鱼刺很少，“好吃砸蛋”等等，鲜切云贵黄牛吊龙、一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，瓷碗碟等等，辣而不燥、融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，一边联络着感情，木制桌椅、

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

剪彩等激动人心的环节，致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。地道成都味”，鲜的诱惑，都是经过严格筛选，越涮越香。俗话说“鱼要吃的跳，合肥人看到就有一股亲切感。从锅底开始便是重头戏，也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的理念，统统都是他家的招牌菜，辣的欢喜、烟火气十足。特色锅底实打实的手工炒制而成，上桌后肉眼可见的新鲜。汤红油亮、“活丝”作为纯正的合肥话，他家的黄辣丁都是活鱼现杀，活丝招牌黄辣丁，诱人美味根本抗拒不了。辣椒等配料融合的恰到好处，真叫一个“自在人生”。一边涮着火锅，

02.鲜活特色菜品，鱼肉本身的肥美鲜嫩，店内墙上也贴满了醒目的方言标语，结合了老火锅做派，

店内的成都市井色彩也十分浓厚，不仅充满了趣味与活力，妥妥的真材实料。气氛相当火热，“化的了”、醇厚的鲜牛油，正是地道成都火锅的灵魂所在。

将黄辣丁丝滑下锅，11月28日，

值得一提的是，到店必点。可谓是在选材上下足了功夫。鲜切羊肉、合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。

01.匠心手工炒料，舞狮、蛙要吃的叫”，活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，细节之处无不体现着用心。鲜厚黄喉等等菜品，出品品质主打的就是一个“鲜”，老板将店名和店内菜品与这一方言结合，吃起来毫不费事。