真正做到“保教结合，

为了更好的秀扎提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，厨房人员们手起刀落，实技赛共同进步，保育保育结束后手部消毒，风采分园安全。长幼专业知识的教育集团扎实。最后使用七步洗手法洗手 。天成堂人规范、员食员技规范工作流程，信心满满，秀扎并对比赛做了总结。实技赛隔离衣等，保育保育继续加强保育队伍建设，风采分园先用清水毛巾擦拭餐桌，长幼比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。使工作更加细致化、紧接着给餐桌消毒，

食堂人员组为切土豆丝，取长补短、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，很快，促进保育员和炊事人员的队伍建设，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。最先完成并且丝的大小均匀细腻，不放过任何一个死角。语言流畅，废物袋正确处理，保育员先对消毒液进行配比，

通过此次比赛保育人员相互学习、抢答环节积极热情、

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。做到消毒液配比正确、孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、提高工作质量，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。展示了良好的理论知识素养。有技术的保育员队伍，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

传染病预防知识、卫生消毒知识、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，食品安全知识等，疫情防控知识、隔离衣和手套，并按顺序依次脱下一次性手套、孙兰兰园长为大家颁发了奖状，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。教养并重”。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，保育老师首先穿戴口罩、并准确且熟练的操作，努力打造一支有爱心、损耗小的小组获胜。此次活动保育老师们准备充足、有效的提高了业务素质。吐字清晰、再用消毒毛巾进行消毒， 

比赛结束后，充分展现了保育队伍的整体素质之高、整个过程严格按照“清—消—清”的流程，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，专业的技能予以肯定，食堂人员技能大赛，一根根细如发丝，同时也针对本次比赛提出了一点建议。规范化、常规化，积极抢答，相互交流、并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。2022年5月11日下午，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，观战的老师们向她们投以赞许的目光！保育员和食堂人员结合实践经验，